Achei esse link navegando na net procurando uma forma de fazer backup das máquinas virtuais. Estou utilizando o vmware esxi 4.0. Da na verdade o esxi esta instalando como uma vm do vmware player. essa vm de esxi tem 4 gigas de memória. Dento do esxi eu criei uma vm linux de 8 gigas. Seguindo os passos abaixo eu obtive sucesso.
Enchi a maquina de arquivos, fiz o backup usando o script citado no link, deletei a vm linux do esxi e restaurei. Ficou tudo funcionando perfeitamente.
